2050 la producción de plástico podría representar el 15 % del presupuesto anual de emisiones de carbono del planeta
Envasado de alimentos se encamina a ser responsable, renovable y reciclable.
A medida que aumenta la demanda mundial de alimentos envasados, la necesidad de encontrar soluciones sostenibles se vuelve más urgente. Gran parte de los envases de alimentos que se utilizan en la actualidad están hechos de plástico de origen fósil. Si la producción de plástico sigue aumentando, en el 2050 podría representar el 15 % del presupuesto anual de emisiones de carbono del planeta.
“Pero hay esperanza en el horizonte. A medida que los consumidores exigen soluciones más respetuosas con el clima; los productores de alimentos y los minoristas están respondiendo. Se está utilizando más alternativas basadas en plantas en sus envases. Los recursos renovables de origen vegetal son materiales naturales, como la madera y la caña de azúcar, que absorben CO2 de la atmósfera a medida que crecen”, dijo
Para Guillermo Pugliese, director de Sostenibilidad de Tetra Pak, es una esperanza. “Están utilizando más alternativas basadas en plantas en sus envases. Los recursos renovables de origen vegetal son materiales naturales, como la madera y la caña de azúcar, que absorben CO2 de la atmósfera a medida que crecen”, comentó Pugliese.
Obtención responsable de materiales
Actualmente los envases de Tetra Pak están hechos de un 70 % de cartón a partir de fibras de madera renovables. Y están trabajando para aumentar esto, por ejemplo, ofreciendo tapas de plástico a base de caña de azúcar.
