Receta para hacer en casa
Tiempo de hacer actividades nuevas con la familia y por qué no, meternos más a la cocina y disfrutar de deliciosas recetas.
¿A quién no le gusta probar deliciosos platillos? Tomá tu libreta o sácale una foto a esta nota para que las tengás a mano.
Esta receta es gracias a: Virginia Hudson, de Puerto Limón.
Ingredientes
- paquete de arroz 1
- paquete de frijoles rojos 1
- coco rayado 1
- tomillo 1
- Cebolla
- Chile dulce
- Chile panameño
- Pollo
Ingredientes para la ensalada
- Lechuga
- Remolacha
- Tomate
Preparación del arroz:
Poné a suavizar el arroz y los frijoles con agua y un poco de tomillo. Luego cociná los frijoles con la leche de coco por unos 15 minutos. Luego lavá el arroz y ponele un poco de sal. Después le agregás un chile panameño y dejás cocinar hasta que reviente.
Preparación del pollo:
Limpiá el pollo, luego condimentá con apio, chile dulce, cebolla y tomillo y condimentos líquidos al gusto. Luego freí hasta que se dore, después échalo todo en la olla y agrega el condimento. Dejá cocinar un poco dejando un caldito.
Preparación para la ensalada:
Herví la remolacha. Lavá la lechuga. Lavá el tomate. Echale un poco de vinagre y sal. Luego serví en porciones.
